Тортик из печени

Ингредиенты:

1) Печень куриная 0,5 кг.

2) Яйца 3 шт.

3) Мука 200-250 г.

4) Соль , перец , специи по вкусу.

Печень измельчаем блендером в пюре и замешиваем тесто по консистенции как сметана. Выпекаем коржи на сухой сковороде с двух сторон при закрытой крышке. Собираем торт. Прослаивать можно абсолютно чем хотите и любите, у меня это: свекла, морковь, зелень, помидор. Все с майонезом и чесноком. Украшаем, даем пропитаться. Приятного аппетита!