Творожное лакомство в юбилей

Мастер 22.05.2023

Ингредиенты:
Тесто:
Творог 5% — 500 гр.
10 яиц
150 гр. сливочного масла
200 гр. сахарного песка
2 пакетика ванильного сахара
цедра одного лимона
2 ч. ложки разрыхлителя
2,5 ст. муки

Крем:
Сливки 33% 500 мл
Сливочный сыр 250 гр.
Сахарная пудра 70 гр.

Шоколадная глазурь:
100 гр. шоколада
25 гр. сливочного масла
45 гр. сметаны
100 гр. сахарной пудры

Способ приготовления:
Творог взбить с желтками, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. В творожное тесто добавить мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель. В самом конце взбить белки в густую пену и силиконовой лопаткой ввести в тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Крем-чиз:
Хорошо охлаждённые сливки взбить, добавить сливочный сыр и сахарную пудру и взбить около 5 минут.

Глазурь:
Растопить шоколад и сливочное масло в микроволновке, перемешать и добавить сметану и сахарную пудру.
Коржи прослоить кремом и украсить глазурью.
Приятного аппетита!!!

Комментарии

Сообщить

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Заблокировать участника?

Подтвердите, что хотите заблокировать этого участника.

Вы больше не сможете:

  • Смотреть сообщения заблокированных участников
  • Упоминать этого участника в сообщениях
  • Пригласить этого участника в группы
  • Отправить сообщение этому участнику
  • Добавить этого участника в друзья

Обратите внимание: Это действие также удалит этого участника из ваших друзей и отправит отчет администратору сайта. Подождите несколько минут, чтобы этот процесс завершился.

Сообщить

You have already reported this .